ここのところ、涼しいですよね。
21日が暑さのピークだったようにも記憶しているのですが…。
涼しいと、こんなにもよく眠れるのか…と、びっくりしているところです。
逆に言うと、暑かったときはものすごく体力を削られていたのだなあ、ということに気付かされます。
早速、どことなく体調不良が出てきていたような感じでしたので、ここへ来て涼しいと本当に助かります…。
本当に助かります…。
なのでまあ…。もう、異常な暑さというものは勘弁して欲しい、と思うのです。
そんな感じで…。
土日ですね。おそらく、そっちこっちでこの土日もイベントがたくさんあるのでしょう。悪天候にならないといいのですが、暑すぎてもね…。わがままでしょうけど、適度な気候を望んでいます。
そんなこんなで、そうそう。
先日、大畑町の海峡サーモンをいただく機会があったのです。
まあ、サーモンなんでしょ？ と思って食べたんですけれどもね。
…。
とろけます…。
脂の乗りがものすごくよくてですね…。
お刺身もいいですし、フライにしてもいいですし、どういう料理でもいいのですが、いずれとろけるんです。
これ…。この味はもうちょっと多くの人に知られるべきかもしれない…と思いました。
本当にもう、おいしいのです。すばらしい。
まだ食べていない方には、強くお勧めします。
ありえないおいしさです。
